Oppskrift

Pizza med spekepølse og ruccola

Name: Lega Ysteri og Bakeri
Address: Litangen 2, Rauland, 3864, NO
Telephone: +4740290160
Price range: $$

Romeriksmat på Jessheim sel varene våre og serverer pizza på botnane våre i kafeen sin. Dette er ein av dei. Spekepølsa steikjer seg sprø i kanten, og ruccolaen går på heilt til slutt.

Til: 2 pizzaer
Tid: 20 minutt

Ingrediensar

2 pizzabotnar frå Lega
1,5 dl tomatsaus
150 g Heimros eller Stavsfjell, riven
100 g spekepølse, i tynne skiver
2 ss grøn pesto
2 nevar ruccola

Slik gjer du

Set omnen på 200 °C.
Hald botnane under rennande vatn og fukt begge sider. Rist av vatnet og legg dei på ei plate med bakepapir.
Smør tomatsausen utover, strø over osten og legg på spekepølsa.
Steik pizzaene i 8 til 10 minutt, til osten har smelta og kanten er gyllen.
Drypp over litt pesto og legg ein god neve ruccola på kvar pizza rett før servering.