Alle oppskriftene
Oppskrift
Bakt paprika fylt med Knubbost og urter
Bakt paprika med Knubbost og urter står på lista vår over forrettar til selskap. Paprikaen blir søt og mør i omnen, og osten blir mjuk og får litt farge i kanten. Server han som forrett eller ved sida av grillmat.
- Til
- 4 personar som forrett
- Tid
- 35 minutt
Ingrediensar
- 2 raude paprikaer
- 200 g Knubbost naturell
- 1 neve fersk persille
- Nokre kvistar fersk timian
- 1 ss hakka gressløk
- 2 ss olivenolje
- Nykverna pepar
Slik gjer du
- Set omnen på 200 °C.
- Del paprikaene på langs, ta ut frøa og legg halvdelane i ei ildfast form.
- Smuldre Knubbosten i ein bolle. Hakk persille og timian og bland urtene inn i osten saman med gressløken, 1 ss olivenolje og litt pepar.
- Fyll paprikaene og drypp resten av olja over.
- Bak i 20 til 25 minutt, til paprikaen er mjuk og osten har fått litt farge.
Tips
Knubbosten er salt nok, så fyllet treng ikkje meir salt.
Varene i oppskrifta
Fleire oppskrifter
Kremet pasta med Stavsfjell 3 månader
Pasta i ein enkel fløytesaus med ung Stavsfjell, kvitlauk og pepar.
Laks med kremost og sitron
Ovnsbakt laks med Kremost med kvitlauk og sitron. Kremosten smeltar til ein saus i forma.
Panna cotta med bronostkaramell
Mild panna cotta med vanilje, toppa med karamell laga på Bronost.
Raclette med Heimros
Smelta Heimros over varme poteter, med spekeskinke og sylteagurk. Treng ikkje raclettegrill.