Alle oppskriftene
Oppskrift
Salat med ovnsbakt Smørlid
Smørlid blir god og gyllen i omnen, og held forma sjølv om han blir varm. Legg skivene på ein enkel salat, så har du lunsj eller ein lett middag på kort tid.
- Til
- 2 personar
- Tid
- 20 minutt
Ingrediensar
- 1 Smørlid
- 1 pose ruccola
- 150 g cherrytomatar
- 1 ss olivenolje
- Balsamicokrem
- Ølbrau eller mysebrau til
Slik gjer du
- Set omnen på 225 °C.
- Skjer osten i skiver på om lag 1 cm og legg dei i ei ildfast form.
- Steik midt i omnen til skivene har fått ein gyllen farge, om lag 10 til 15 minutt.
- Legg ruccola på eit fat, del tomatane og strø dei over, og drypp over litt olivenolje.
- Legg den varme osten oppå, drypp over balsamicokrem og server med flatbrød.
Tips
Smørlid kan òg grillast eller steikast i panne. Han er best medan han framleis er varm.
Varene i oppskrifta
Fleire oppskrifter
Pasta alla vodka med Stavsfjell 2 år
Kremet tomatsaus med kylling og godt med Stavsfjell lagra i 24 månader.
Lega-pizza med geitekjøt og raudlauk
Pizzaen som ber namnet vårt i kafeen: tomatsaus, kjøt av geit og raudlauk på takkesteikt botn.
Bruschetta med ost og skinke
Myserundstykke med tomat og raudlauk, smelta ost og spekeskinke, slik me lagar det i kafeen.
Lokalmatfjøl
Ostane våre, spekeskinke, eple og flatbrau på ei fjøl, slik me set henne saman i kafeen.