Ost
Her finn de ostar frå Lega, men også frå andre produsentar i landet. Gjennom tida har Lega stifta bekjentskapar med andre ysteri og finn stadig godbitar som blir bestilt inn og gjort tilgjengeleg for deg på nett eller i butikk. Bon Appétit!
Her finn de ostar frå Lega, men også frå andre produsentar i landet. Gjennom tida har Lega stifta bekjentskapar med andre ysteri og finn stadig godbitar som blir bestilt inn og gjort tilgjengeleg for deg på nett eller i butikk. Bon Appétit!
Dei lagra ostane til Lega er med naturskorpe. Det vil sei at osten knytter seg til dei gode bakteriane i rommet dei er i, og så blir dei spesielle for akkurat området dei er i, med bakteriane som finnst akkurat der. På den måten kan same type ost som de kanskje kjenner som Manchego, Pecorino, Parmesan, Gouda med fleire få ulike nyansar frå stad til stad.
Dei aller fleste fastostane til Lega har kvitmugg på skorpa, men av og til frå nokre av dei raudkitt, då set me dei til side og kanskje blir dei solgt over disk som ein spesialitet. Spør gjerne om du er interessera i å prøve ein gong.
