Bronosten vår er laga etter gamal tradisjon frå Vinje, på fersk geitemjølk. Han har den ljose fargen og den milde smaken som bronosten frå Vinje er kjend for, og er lett å like for både store og små.
Bronosten ber Spesialitet-merket frå Matmerk, og han vann sølv i World Cheese Awards i Bergen i 2018.
Mysa kokar i fleire timar før ho blir ost. Det var i den ventetida Gro byrja å bake, og slik kom bakeriet og pizzabotnane våre til.
Bronosten er god på brødskiva og lefsa, i sausar og i kaker.
Om vara
Mjølk
Geit
Innhald
Geitemyse og geitefløyte.
Oppbevaring
Kjølevare, 0 til 4 °C. Osten er voksa og kan frysast.
Medaljar
Sølv, World Cheese Awards 2018 i Bergen
Her får du tak i vara
Alle varene våre finn du i butikken på Lega i Rauland. Mange av dei finst òg i butikkar rundt om i landet.
Sølv, World Cheese Awards 2018 i Bergen
