Mysebrau er eit grovt flatbrød der me brukar mysa frå ystinga, slik dei gjorde i gamal tid. Elles ville mysa gått til spille.
Me bakar med fleire slag mjøl frå Kvelde Mølle, emmer og sesamfrø, og steiker brauet tynt på takke. Det blir mildt og litt syrleg, med god smak og sprø konsistens.
Om vara
Innhald
Geitemyse, rug, emmer, sesam, kveite, smør og salt.
Pakning
Om lag 250 g
Oppbevaring
Tørt. Held seg i seks månader.
Her får du tak i vara
Alle varene våre finn du i butikken på Lega i Rauland. Mange av dei finst òg i butikkar rundt om i landet.
